Des glaces simples et fruitées
Sous le soleil brûlant du Brésil, et ayant quelques mangues sous la main, j’ai fait ces bâtonnets glacés en quelques minutes !! La version normale contient du lait en poudre mais celui-ci peut-être remplacé par de la protéine de lait en poudre (whey) pour une version protéinée.
Le choix des ingrédients
- Du yaourt nature brassé: son goût lacté et légèrement acide combine parfaitement avec la saveur de la mangue.
- De la mangue fraîche bien mûre
- Du lait en poudre ou de la whey pour la version protéinée: permet d’obtenir des bâtonnets glacés moins cristalisés.
Fiche recette à imprimer
Bâtonnets glacés à la mangue
Des petites glaces, simples, rapides, saines et fruitées !
Equipment
- 3 moules à glace
- 1 mixeur
Ingrédients
Version normale
- 250 g de yaourt nature
- 1 mangue
- 2 c. à soupe de lait en poudre
Version protéinée
- 125 g de yaourt nature
- 1 mangue
- 30 g de whey
Instructions
- Mixer tous les ingrédients et verser la préparation dans les moules à glaces.
- Réserver une nuit au congélateur et c'est prêt !
Notes
Pour démouler les esquimaux, mettre chaque moule dans un verre rempli d’eau quelques minutes afin de retirer la glace facilement du moule.
Tu aimes les bâtonnets glacés réalisables sans sorbetière? Découvre ma version saveur crème au chocolat ou encore saveur confiture de lait!
